Pate de Atún a la Primavera

  • Ingredientes

    1. 1 lata de atún.
    2. 2gr de alcaparra picadita.
    3. 10gr de zanahoria picadita y cocida.
    4. 10gr de vainitas cortaditas y cocida.
    5. 10gr de pimentón picadito.
    6. 2gr de perejil picadito.
    7. 3 tortillas de maíz.
    8. 1/4 cucharadita de salsa inglesa.
    9. 1/4 cucharaditas de jugo de limón.
    10. 20gr de queso crema.
  • Preparación

    1. Escurrir el atún.
    2. Batir con el queso crema.
    3. Agregar los ingredientes anteriores.
    4. Colocar la salsa inglesa.
    5. Jugo de limón.
    6. Sal y pimienta al gusto.
    7. Moldear.
    8. Colocar en el plato.
    9. Decorar y acompañar con tortilla de maíz.
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